Assure toutes les tâches d’exécution courantes nécessaires à la transformation ou fabrication des produits du rayon, jusqu’à leur présentation en vue de leur mise en vente en respectant les impératifs gastronomiques et de présentation.
Accueille, conseille et sert le client.
Respecte la règlementation en matière d’hygiène alimentaire, d’équipements et d’installation des locaux professionnels.